Specialty Coffee · Editorial Roastery
Ein Rösterei-Café, das Kaffee wie eine Tageszeitung behandelt: jeden Tag ein neues Kapitel, jede Tasse eine Geschichte, jeder Schluck ein Satz.
Wir glauben, dass großartiger Kaffee eine Haltung ist, kein Produkt.
Tintenfass entstand aus der Überzeugung, dass Kaffeekultur mehr sein kann als Cappuccino-Kunst und Instagram-Fotos. Wir wollten einen Ort schaffen, an dem die Bohne im Mittelpunkt steht — nicht das Drumherum.
Unsere Röstungen sind dunkel, komplex und kompromisslos. Wir beziehen Green Beans direkt von Kooperativen in Äthiopien, Ruanda und Brasilien. Jede Charge wird dokumentiert wie ein Manuskript.